大家認為只有到漁市場現買的海鮮才新鮮，其實透過方便的網購宅配，想要吃到新鮮的海鮮或是餐廳等級的肉品已經不是一件困難的事～現在『夯海鮮』提供網購宅配，讓消費者能隨時享受到高品質的海鮮！
其中，我最愛這一味了：【夯海鮮】嚴選鯛魚下巴，超級推薦哦～上回我把它跟自己市場買的一起煮來作比較，『夯海鮮』的肉質鮮甜、Q彈，完勝！！！總結：這家的海鮮有更青的啦～全家都很滿意！
【產地】台灣
【包裝】1000g/ 包±10％
◎特選台灣鯛魚下巴，老饕才懂得精華部位，肉質鮮嫩、油脂豐富，鮮度等同活魚。滿滿的膠原蛋白，營養又美味◎
◎可燒烤、紅燒、煎烤、三杯、油炸、燉湯等方法烹飪各種料理◎
特價: NT$ 188
好吃的秘訣在於：【夯海鮮】除了嚴選上等美味海鮮，新鮮又健康外，最重要的是他的冷凍技術，在食材最新鮮的時候，急速將美味保存下來，再搭配黑貓物流-18℃ 的全程保鮮宅配新鮮到你家，所以當然比你親自到市場去買，在常溫經歷過一段時間後食材還新鮮啦～難怪能成為各式知名連鎖餐廳唯一指定供應商！
夯海鮮食品網提供最平實的價位、最高級的享受，讓您享用鮮美海鮮的同時，也能吃的安心、實在、美味和健康。夯海鮮團隊深信唯有新鮮才有美味，夯海鮮食品網將是身為老饕的您之最佳首選！！
更多夯海鮮商品訊息，請參考官網：
有關【夯海鮮】嚴選鯛魚下巴的詳細介紹如下：
『產品特色』
★含豐富膠原蛋白、蛋白質、鈣、鉀等營養元素
★老饕才懂得的精華部位、五星級飯店同等食材
★特選台灣鯛魚，肉質細嫩有保證
★低脂肪高蛋白，鯛魚下巴油脂豐富，是烤肉必備品
★鮮度等同活魚等級
『保存方法』-18度C以下冷凍保存
『食用方式』可供燒烤、紅燒、煎烤、三杯、油炸、燉湯等方法烹飪各種料理
輕鬆料理教室
紅燒魚下巴
材料：魚下巴450公克、牛蒡1/2條、薑片適量、花椰菜少許。
煮汁：細砂糖15公克、水140cc、酒90cc、醬油60cc、味醂30cc。
作法：
1魚下巴汆燙後泡入冷水中去血水並剝除魚鱗備用。
2牛蒡用刀背刮除表皮，先切成小段狀(約5公分長)，每段再縱切成4等份，
花椰菜汆燙後泡冷水以保持鮮綠。
3 鍋中先舖入牛蒡段及薑片，再放入處理好的魚下巴，倒入煮汁煮開，蓋上鍋
蓋用小火燒煮，中途再將鍋蓋掀開，用湯杓將鍋緣的煮汁舀起，淋在食材上
使其上色均勻，如此邊淋邊煮至略收乾便可熄火盛盤，再用花椰菜裝飾即可
【產地】台灣
【包裝】1000g/ 包±10％
◎特選台灣鯛魚下巴，老饕才懂得精華部位，肉質鮮嫩、油脂豐富，鮮度等同活魚。滿滿的膠原蛋白，營養又美味◎
◎可燒烤、紅燒、煎烤、三杯、油炸、燉湯等方法烹飪各種料理◎
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